ETİMEK TATLISI

gereken malzemeler: 10-12 tuzsuz etimek, 2 su bardağı toz şeker, 750 gr. süt, 3 tepeleme yemek kaşığı un, 2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca), 2 paket krem şanti, 2 su bardağı su, hindistan cevizi.

etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. etimeklerin üzerine sürün. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. hindistan ceviziyle süsleyin...

 

Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

LİMONLU PARFE

LİMONLU PARFE                                       3-4 KİŞİLİK   MALZEMELER: 1- 2 paket krem şanti 2- Bir buçuk su bardağı soğuk süt 3- Yarım su bardağı tozşeker 3- 1 paket limonlu jöle 4- İki buçuk su bardağı sıcak su 5- Yarım limonun suyu 6- 1 adet limonun rendelenmiş kabukları                YAPILIŞI: KREM şantiyi soğuk sütle çırpın.Tozşekeri ekleyip,karıştırın.Başka bir kabın içinde,sıcak su ile limonlu jöleyi eritin.Sıcak jöleyi,limon suyunuve limon kabuğu rendesini krem şantiye ekleyip karıştırın. Karışımı ıslatılmış kalıba boşaltın.Yarım saat sonra buzdolabında soğutun...AFİYET OLSUN...SONUNDA PARMAKLARINIZI YİYECEKSİNİZ..                     CANAN CANDAN TEŞEKKÜR EDER....

BLOGUMA YORUM YAZMADAN ÇIKMAYINIZ

Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

ÇİKOLATA SOSLU ÇİLEKLİ TOPLAR

Çikolata Soslu Çilekli Toplar

Cumartesi günü  kız kardeşim bana kahvaltıya geldi...Uzun zamandır böyle bir araya gelmemiştik çok güldük :))) ...Bu güzel tatlıyıda kardeşim DİLEK yapıp getirmiş tadı harikaydı...

Dilek tam olarak ölçüleri vermedi oda göz kararı koymuş bir çok şeyi

Çilekli toplar için:

çilekli keki robottan geçirerek un haline getirdikten sonra içine ufak ufak doğranmış çilekler,damla çikolata ve krema koyarak iyice karıştırıyoruz..Karışımdan küçük parçalar kopararak ufak toplar yapıyoruz ve servis tabağına yerleştiriyoruz...

Üzeri için ise :

DİLEK hazır çikolatalı sos ve yine hazır çilekli sos kullanmış ve şeker hamurundan güller yaparak süslemiş...

Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

ÇİLEKLİ LİMONATA

ÇİLEKLİ LİMONATA       Malzemeler : 1 kilo çilek 3 su bardağı pudra şekeri 4 su bardağı su 1 limonun suyu Yapılışı : Ayıklanmış, yıkanmış ve iki üç parçaya kesilmiş çilekleri ve pudra şekerini rondoda püre haline getirin. Tencereye alıp, 4 su bardağı soğuk su ve limonun suyunu ekleyip 30-40 dk kısık ateşte tencerenin ağzını kapatmadan, arada tahta kaşıkla karıştırarak, biriken köpüğü alarak kaynatın. Sıcak sıcak kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın. Oda ısısında geldiğinde buzdolabına koyup, servis yaparken su bardağına bir miktar koyup, dilerseniz bir miktar şeker ilave edip üzerini soda veya soğuk su ile bir kaç parça buz koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı

MUZLU RULO PASTA TARİFİ

MUZLU RULO PASTA

Geçen sene ilk rulo pasta deneyiyim hüsranla sonuçlandığı için kendimce bir daha yapmama kararı almıştım. Ancak, Sevgili Tülay'ın blogundaki pastayı hafta sonu denedim. Ben dahil olmak üzere pastayı yiyen herkes çok beğendi.   Malzemeler : Pandispanyası için : 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 3.5 kahve fincanı un 1/2 paket kabartma tozu Kreması için : 750 ml süt 100 gr margarin 1 adet yumurta 5 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı un 1 paket vanilya 2 adet muz Üzerine : 1 poşet krem şanti Dövülmüş antep fıstığı Yapılışı : Pandispanyası için, cam bir kapta yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızında köpük köpük oluncaya kadar 4-5 dk. çırpın. Ayrı kapta elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük hızında çırpın. Pişirme kağıdı serdiğiniz büyük boy tepsiye karışımı döküp kaşıkla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarınca pişirme kağıdıyla birlikte sıkıca sarıp, üzerine nemli bez örtüp soğumaya bırakın. Kreması için, tencereye yumurta ve unu ekleyip kısık ateşte karıştırın. Margarini ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ılınmaya bırakın. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabına kaldırın. Soğuyan pandispanyayı dikkatlice pişirme kağıdından ayırıp kremayı her tarafına sürün. Ortasına muzu koyup rulo olarak sarın. Üzerine krem şantiyi sürüp dövülmüş fıstıkla süsleyip buzdolabında 6-7 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet bal şeker olsun.

Yorum (15) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı